这边不更新啦～小红薯同名～微信vivienne1115
君之的凤梨酥配方。
按照我的模具大小，每个50g。其中酥皮22g，凤梨馅28g，包起来还算是比较好包的。
第一次炒馅料，炒的不够干，口感还是稍差了一点。而且白砂糖减了一半以后貌似粘性就不够了。
还有就是这个凤梨还生的时候真心要泡泡盐水再用，不然吃多舌头还是有点涩感。
唯一让人觉得欣慰的就是酥皮非常非常香酥！
