这边不更新啦～小红薯同名～微信vivienne1115
君之的绿茶酥配方。
酥皮有层次感，但颜色分层不明显。而且油皮上色过快有点黄。不过口感相当好，放一整晚第二天起来再吃仍是相当酥脆。
馅是抹茶馅，茶香清新可口。
其中4个加了咸蛋黄。是搭朋友顺风车买的专供美心做月饼用的咸蛋黄，泡了一晚的植物油，出炉以后一口咬下去出油出沙相当美妙。不过蛋黄太大，考虑半颗就够了。
还有就是收口相当困难，酥皮粘性不够粘不起来，有好几个都不能收成完整的圆形。小遗憾。
